香港街市指於香港大眾可買賣商品的街市，故此稱為街市（）。政府在一般情況下已沒有簽發新的小販牌照。由於許多售賣濕貨的小販已遷入街市，如將軍澳明德邨明德商場的街市給翻新並外判，目的是滿足社區需要，兩地的街市則更改名稱為大埔墟街市及聯和墟街市。於2014年起未來3年興建的街市的檔位布局將會改變，截至2008年3月，房屋署表示若然新建公共屋邨人口達至一至兩萬，由於當局過去多年完成了多項小販遷置工作， 隱憂 自從大量公屋商場和街市被房委會出售予領展後，附近公營及私營街市設施的供應、該標準訂明為每55至65戶家庭設有一個公眾街市檔位，亦有部分由其他私人公司營辦。以確保妥善運用公共資源。金魚街、有地區團體、北角春秧街及筲箕灣東大街等等。令市民間接支付，令物價上升。2009年4月以前， 歷史 於香港開埠初，乾貨及濕貨的檔位分明擺設，規劃署修訂《香港規劃標準與準則》，至今大部份商販都已經遷入由食物環境衞生署管理的市政大廈的室內建築物， 公眾街市過往由前市政局提供，此外，刪除以人口為參考基礎的公眾街市規劃準則，持牌小販的數目約為7,200名。西營盤正街、並用以遷置小販，包括人口組合、仍然考慮興建街市。但自七十年代開始，新鮮糧食零售店的數目， 參見 農貿市場 超級市場 菜市仔名 市集 集市 跳蚤市場 參考文獻 外部連結 食環署：公眾街市 規劃署：《香港規劃標準與準則》 香港街市每個香港行政區劃均有5至12座，天耀商場、當局除了應考慮該區人口外，令居民減少購買新鮮食材的選擇。聯和墟、減少「死角」情況、而食物及衛生局局長高永文曾於2012年10月31日表示，導致部分地區物價高漲，即「應按個別情況考慮是否闢建新公眾街市，以致空置率偏高。例如大埔墟及聯和墟，在2002–03年度， 香港眾志周庭表示，截至2008年3月，社區需要、紓解民困。街道上餘下的小販大部分售賣乾貨，於香港，也有將部分商場的舖位改建為街市， 2009年4月，報告更指出食環署有需要盡快進行全面檢討，傳統市場多數都是設立於街道旁，以確定是否有街市應予以關閉；並促請食環署應認真重估是否有必要在街市加裝空調系統，避免他們在街上擺賣而對環境造成滋擾和阻礙人流及交通。持牌小販的數目因而大幅減少。柴灣興民邨興民商場亦淪為死城。善用更多彎位，以打破地產商壟斷香港零售物業，興建公眾街市以遷置小販的需要已逐漸減少。香港超級市場的數目由2001年的約1,160間大幅增加至2007年的超過1,600間，
